今日は私がこよなく愛するお食事処をご紹介いたします。 ここはかなり以前よりプライベートで通っていたうどん屋さんなのですが 一昨年、長年されてきた店舗の向かい側に新店舗を建てられてました。それからというもの観光のお客様もご案内するようになりました。以前はお連れしたくてもお昼どきは常連さんですぐに満席になるので断念していたのです。

ここの出汁は非常にしっかりしていて正に「出汁を食す。」といった感じです。おそばは「茶そば」で少し緑がかっています。すでに知る人ぞ知る名店ですが敢えてお教えいたしません（笑）なぜなら「とっておき」のお店だからです。どうかお許し願います。でもこういったお店で本物の京都を感じていただけたらと心から思えてなりません。

 

これは「ハイカラそば」 天かすと刻みねぎが入ってます。

 

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